Olivos del Sur Algarrobina pet 500 gr

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Características destacadas

Características destacadas

  • Alimento que actúa como un excelente energizante.
  • Ayuda en el fortalecimiento de los huesos por ser una fuente natural de calcio.
  • Por su contenido calórico y proteico equilibra el cuerpo durante el crecimiento.
  • Incrementa la densidad de la comida, por lo cual sirve para los niños de bajo peso o con dificultad para comer.
  • Mantiene los músculos del cuerpo completamente saludables.
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Detalle de producto

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SKU
GE582GR0PGTRSLPE
País de Origen
Peru
Peso (kg)
1
Material
ALGARROBINA
Condición del producto
Nuevo
Contenido
500 g

Descripción

La algarrobina es un producto derivado de la algarroba, fruto maduro del algarrobo. Con los frutos maduros del algarrobo se prepara un hervido del que se concentran los azúcares naturales. ​ Una vez hervidas las algarrobas, se prensan. ​ El extracto resultante es filtrado y se somete después a evaporación para llegar a un resultado final de carácter viscoso.

Es un gran alimento por sus propiedades vitamínicas y proteicas, contiene más minerales que la miel y es más nutritivo que el obtenido de las peras de marañón. ​ El extracto puede beberse solo a modo de jarabe.

Es muy apreciado en la preparación de bebidas, ​ en repostería​ y coctelería, sobre todo en Hispanoamérica. Es tradicional su fabricación en el norte del Perú, ​ especialmente en los departamentos de La Libertad y Piura, en donde desde 2003 en su capital se celebra cada 15 de marzo el "Día de la Algarrobina".

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